امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن کے اپریل 2004 کے مسئلے میں ہونے والی تحقیق کے مطابق ، آپ کی خوراک میں سرسوں کے تیل کو شامل کرنا دل کی بیماری سے بچنے کے لئے مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ سرسوں کا کھانا پکانے والا تیل مونوسریٹریٹڈ چربی اور پولی ساسٹریٹڈ چربی سے مالا مال ہے ، یہ دونوں خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں اور اچھے کولیسٹرول ایچ ڈی ایل میں اضافہ کرتے ہیں۔ آپ کے کولیسٹرول کے توازن کو بہتر بنانے سے خون میں چربی کی کمی ٹرائگلیسیرائڈس یا حراستی کو بھی قابل بناتا ہے ، جس کے نتیجے میں موٹاپا ، گردوں کی بیماری اور ہائپرٹائیرائڈزم کو روکنے کے ساتھ ساتھ دل کی صحت کو بھی بہتر بنایا جاسکتا ہے۔

اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل پراپرٹیز پر مشتمل ہے

سرسوں کا کھانا پکانے کا تیل ، جب داخلی اور خارجی طور پر لیا جاتا ہے اور جب بیرونی استعمال ہوتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اندرونی طور پر ، آنتوں ، آنتوں اور ہاضمہ کے دیگر حصوں کے انفیکشن کا مقابلہ کیا جاسکتا ہے۔ بیرونی طور پر ، جب براہ راست جلد پر لگائیں تو ، یہ بیکٹیریل اور کوکیی انفیکشن دونوں کا علاج کرسکتا ہے۔

مسلح افواج کے انسٹی ٹیوٹ کے محققین نے اکتوبر 2004 کے کالج آف فزیشنز اور سرجنز کے جرنل میں رپورٹ کیا تھا کہ شہد اور سرسوں کے تیل کا 1: 1 امتزاج دانتوں کے جراثیم کو ہلاک کرنے میں کارآمد ہے اور یہ جڑ کی نہر کی تھراپی میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ یہاں تک کہ اسوٹیوسائینیٹ اتحادی کی وجہ سے آپ کے جسم کو سرسوں کے تیل سے مالش کرکے فنگل اور اندام نہانی پتیوں کے جنگی انفیکشن کی مدد کرسکتا ہے

جلد کے فوائد

سرسوں کا کھانا پکانے کا تیل ، خاص طور پر مساج کے دوران ، بیرونی طور پر اکثر لگایا جاتا ہے۔ تیل میں وٹامن ای حراستی میں اضافہ ہوا ہے جو جلد کی صحت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ بالائے بنفشی روشنی اور آلودگی کی وجہ سے آزاد بنیاد پرست نقصان سے جلد کی حفاظت میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ یہاں تک کہ عمدہ لکیروں اور جھرریوں کی ظاہری شکل کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، تیل میں موجود وٹامن ای جلد میں ملنے پر گردش اور قوت مدافعت کی حوصلہ افزائی کرسکتا ہے

Boosts Cardiac Health

According to research in the April 2004 problem of the American Journal of Clinical Nutrition, incorporating mustard oil into your diet can assist safeguard against heart disease. The Mustard Cooking Oil is rich in monounsaturated fats and polyunsaturated fats, both helping to reduce bad cholesterol and elevating good cholesterol HDL. Improving your cholesterol equilibrium also enables reduced triglycerides or concentrations of blood fat, which can, in turn, stop obesity, renal illness, and hyperthyroidism as well as improve heart health.

Contains Antibacterial and Antifungal Properties

Mustard Cooking Oil, when taken internally and externally and when used externally. It is believed to operate as an antibacterial agent. Internally, infections of the colon, intestines, and other sections of the digestive tract can be combated. Externally, when applied straight to the skin, it can treat both bacterial and fungal infections.

Researchers from the Armed Forces Institute reported in the Journal of the College of Physicians and Surgeons ‘ October 2004 issue that a 1:1 combination of honey and mustard oil is efficient in killing dental bacteria and may be helpful in root canal therapy. It can even assist combat infections of fungal and vaginal leaves by massaging your body with mustard oil owing to the isothiocyanate ally contained in it

Benefits of the Skin

Mustard Cooking Oil, particularly during massages, is often applied externally. The oil has elevated vitamin E concentrations that help enhance the health of the skin. It can assist safeguard the skin from free radical harm caused by ultraviolet light and pollution. It can even help decrease the appearance of fine lines and wrinkles. In addition, vitamin E in the oil can assist encourage circulation and immunity when rubbed into the skin.